Full-Time Barista (Yogyakarta - Sleman)

Meraya Mentai, sebuah destinasi kuliner yang vibran dan inovatif di Sleman, Yogyakarta, sedang mencari seorang Full-Time Barista yang bersemangat dan memiliki keterampilan untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda senang dengan lingkungan yang cepat bergerak, memiliki kemampuan untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa, dan memiliki semangat untuk terus belajar, maka ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Sebagai Barista di Meraya Mentai, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi dengan menggunakan mesin espresso profesional, seperti La Marzocco atau Rancilio. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan setiap minuman yang disajikan adalah yang terbaik. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam menjaga kebersihan dan kenyamanan area kopi kami, serta memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi seperti espresso, cappuccino, latte, dan minuman kopi lainnya menggunakan mesin espresso profesional.
• Menjaga kebersihan dan kenyamanan area kopi dengan memastikan semua peralatan dan lingkungan bersih dan terorganisir.
• Menyediakan layanan pelanggan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi yang ditetapkan untuk menjaga kebersihan dan kesehatan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kopi untuk terus meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk yang disajikan.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan atau lingkungan kerja.
• Menjaga stok bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk operasional harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau peran serupa di lingkungan kopi.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam barista atau kopi, seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau Barista Certification Program.
• Memahami berbagai jenis biji kopi, metode penyeduhan, dan teknik pembuatan kopi.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan mesin espresso profesional dan peralatan kopi lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan secara efektif.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan dalam dunia kopi.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen stok dan inventaris.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat bergerak dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait